المحاليل والذائبية
المخاليط
هل يختلف الماء النقي عن الماء المالح ؟
نعم
الماء النقي : عبارة عن مادة نقية
.
الماء المالح : عبارة عن مخلوط
مكون من ماء وملح .
المادة
النقية :
توجد المادة النقية على صورة :
1-
عناصر لا يمكن تجزئتها إلى مواد أبسط منها بواسطة
العمليات الفيزيائية كالغلي أو الطحن أو الترشيح .
2-
مركب يتكون من اتحاد عنصرين أو أكثر وله تركيب كيميائي ثابت مثل مركب الماء مكون
من اتحاد ذرتي هيدروجين وذرة أكسجين سواء على صورة ثلج أوسائل أو بخار.
تعريف المادة النقية : هي مادة
تركيبها ثابت ، وتتغير هويتها فقط بالعمليات الكيميائية.
الماء
المالح ليس مادة نقية فهو مخلوط من ماء وملح .
تعريف المخلوط : عبارة عن مادتين
أو أكثر غير مترابطة ( غير متحدة كيميائياً ) ولها نسب غير محددة ويمكن فصل
مكوناته بالعمليات الفيزيائية مثل :
(
أ ) : عند غلي الماء المالح ينفصل الملح عن الماء .
(
ب) : فصل برادة الحديد عن الرمل بواسطة المغناطيس .
(ج
) : فصل لب الليمون عن عصير الليمون بواسطة المصفاة .
أنواع المخاليط :
للمخاليط
نوعان هما :
1- مخاليط غير متجانسة مثل سلطة
الخضار .
2- مخاليط متجانسة مثل العصير .
مقارنة
بين المخلوط غير المتجانس والمخلوط المتجانس :
|
وجه المقارنة
|
المخاليط غير المتجانسة
|
المخاليط المتجانسة
|
|
خصائصه
|
تكون
المواد فيه غير موزعة بانتظام ونسب المواد تختلف من موضع إلى آخر .
|
تحوي
مادتين أو أكثر خلطت بانتظام على المستوى الجزيئي دون أن يرتبط بعضها ببعض .
|
|
فصل مكوناته
|
يسهل فصل
مكوناته
|
يصعب فصل
مكوناته ويطلق على المخلوط المتجانس اسم المحلول
|
|
الأمثلة
|
سلطة
الخضار ـ برادة الحديد مع الرمل
|
العصير ـ
الشامبو ـ محلول السكر
|
